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2018年2月7日发布 2023年6月2日更新

美国国会大厦.
里克Riensche

这项通常被称为“农业法案”的庞大立法实际上应该被称为“食品和农业法案”,因为它在我们的饮食中起着关键作用.

第一个版本的法案, 在大萧条期间去世, 最关心的是帮助农民维持生计吗. 但是随着时间的推移, 账单——还有账单, 我们的农业系统已经被少数大公司劫持,这些公司从鼓励农民种植商品作物的补贴中获益, 主要是玉米和大豆,主要用作肉类和家禽生产的饲料. 这种由企业主导的工业体系几乎没有使水果和蔬菜等健康食品变得更便宜和更容易获得. 这对环境也不好. 随着这些“大农业”公司的权力越来越大, 他们占了农民的便宜, 工人, 消费者也一样.

是时候收回控制权了. 2022年9月, 150多个组织代表着全国数千万人 连接在一起 呼吁通过一项变革性的食品和农业法案,使我们的食品体系更加健康, 可持续发展的, 有弹性的, 和公平. 通过将法案中1万亿美元的支出从工业农业和企业福利中转移出来, 我们可以保护那些对大多数人来说真正重要的东西.

你可能会对一项真正具有变革意义的食品和农业法案所能做的一切感到惊讶:

追求种族平等

因为美国农业的结构性和制度性种族主义的历史, BIPOC(黑, 土著, 其他有色人种)农民很难获得资金, 信贷, 土地, 基础设施, 和信息. 下一个食品和农业法案必须面对这一现实,并认识到有色人种社区所拥有的不可估量的知识和价值, 部落国家, 移民为我们的食物系统做出了贡献.

缓解饥饿

太多的家庭不知道下一顿饭去哪里吃, 这种粮食不安全往往是历史上不公正的结果. 下一个食品和农业法案必须保护和加强食品援助计划,如补充营养援助计划(SNAP)。, 在困难时期,通过确保获得足够的食物来保护家庭免受贫困和饥饿的影响.

应对617888九五至尊娱乐变化

干旱, 洪水, 617888九五至尊娱乐变化引起的其他极端天气也伤害了农民, 粮食产量难以预测,摧毁了他们的生计, 不可靠的, 和不可持续的. 帮助农民适应617888九五至尊娱乐变化, 下一个食品和农业法案也必须是617888九五至尊娱乐法案. 除非美国减少温室气体的排放,否则我们无法避免617888九五至尊娱乐变化带来的最坏影响, 包括农业——所以食品和农业法案必须投资于研究, 技术援助, 以及鼓励农民和牧场主减少排放的财政激励措施, 在土壤中储存更多的碳, 并帮助他们的农场和工人抵御极端天气. 该法案还应该奖励那些已经实施这种做法的农民和牧场主, 不鼓励对环境和公众健康有害的行为.

改善营养

心脏病和糖尿病等与饮食有关的疾病继续增加, 医疗保健方面的相关成本也是如此. 在美国,营养不良已经超过吸烟成为导致死亡的首要原因,而我们社会中挥之不去的种族不平等现象经常使有色人种无法获得营养食品. 下一个食品和农业法案必须通过改善营养安全来解决这一公共卫生危机, 定义为"持续和公平地获得健康, 安全, 负担得起的食物对最佳健康和福祉至关重要.”

提升粮食和农场工人

2019冠状病毒病大流行暴露了2000万粮食和农场工人的脆弱性,这些工人被认为是养活我们国家必不可少的. 下一个食品和农业法案必须对种植工人进行大量投资, 收获, 过程, 运输, 出售, 为我们提供食物,管理我们的食物项目, 确保他们在获得医疗保健的同时获得生活工资, 清洁房屋, 以及组织和加入工会的权利. 食品和农场工人也应该受到保护,免受农药和极端高温的侵害, 危害工人的雇主应该面临真正的后果. 除了, 食品和农业法案应该支持那些希望成为农民的农场工人的愿望, 让工人获得公民身份,使他们不受剥削劳工的做法和制度的束缚.

保护农民和消费者

劫持美国农业的大公司的反竞争行为正在伤害小农, 工人, 和 consumers; hollowing out rural communities; 和 damaging our environment. 下一个粮食和农业法案必须通过挑战反竞争做法来促进粮食和农业部门的竞争, 同时增加对当地和区域食品加工和分销的长期投资. 这将为农民创造公平的竞争环境,并为消费者提供更多更好的选择.

确保食品安全

每年, 在美国,数百万人因肉类中的病原体而患病, 家禽, 生产, 还有喝水, 成千上万的人因此丧命. 的爆发 沙门氏菌、李斯特菌E. 杆菌 源自工厂化农场的食品安全问题凸显了我们食品安全网络中的漏洞,这些漏洞使消费者面临着不可接受的风险. 下一个食品和农业法案必须采取更多措施,使美国的食品供应对每个人都安全.

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